Catégorie : Menu maison de retraite

Comment adapter l’alimentation des seniors en été ?

Avec l’âge, la sensation de faim et de soif diminue. En conséquence, les personnes âgées ont donc tendance à ne plus s’alimenter suffisamment et à négliger l’hydratation. Les vagues de chaleur successives que nous subissons actuellement n’arrangent pas la situation. Nos maisons de retraite des Alpes-Maritimes vous révèlent leur stratégie infaillible pour inciter les seniors à suivre un régime alimentaire correct. Découvrez le menu estival proposé par les cuisiniers de nos EHPAD du 06.

Des repas diététiques en EHPAD.
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Senectis 06 : On mange quoi dans nos EHPAD ?

Il n’y a pas d’âge pour la gourmandise et puisque bien manger est le signe d’une santé de fer, nos EHPAD des Alpes-Maritimes mettent les petits plats dans les grands pour régaler les pensionnaires. Alors, on mange quoi dans les résidences Senectis ? Poussez la porte de nos cuisines pour découvrir l’envers du décor et le soin particulier porté à nos menus…

Menu gastronomique en EHPAD.
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La venue du chef Jacques Maximin chez Senectis

Si vous suivez l’actualité de nos établissements sur notre page Facebook, vous avez certainement remarqué un attrait tout particulier pour la gastronomie. Après tout c’est un des plaisirs de la vie que nous valorisons dans nos EHPAD situés dans les Alpes Maritimes.

Cuisine en maison de retraite.
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Quel menu pour le repas de Noël des personnes âgées ?

En prenant de l’âge, notre organisme se fragilise et certaines pathologies comme le diabète ou encore le cholestérol ont plus de probabilités de survenir. Pour les personnes âgées de plus de 80 ans, ces troubles s’accompagnent souvent d’une perte d’appétit et du goût ainsi que des problèmes de déglutition. Mis bout à bout, tous ces problèmes peuvent avoir comme répercussion une dénutrition sévère. Les repas doivent donc être adaptés en conséquence pour que, malgré ces changements, se nourrir reste un moment de plaisir. Notre regroupement d’EHPAD et de maisons de retraite sur la Côte d’Azur est devenu expert sur le sujet. Nous souhaitons vous faire profiter de notre expérience dans le domaine pour composer votre menu de Noël.

Repas de Noël pour senior.
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Comment adopter une bonne alimentation en vieillissant ?

Lorsqu’on prend de l’âge, prendre soin de son corps et surtout de son alimentation deviennent des priorités pour rester en forme. Faire du sport est important mais faire attention à vos assiettes l’est tout autant. Il faut savoir prendre les bons apports et les bons nutriments pour non seulement avoir une santé de fer mais aussi pour… ralentir le vieillissement ! Eh oui, adopter de bons gestes alimentaires au quotidien permettrait aux seniors de vieillir moins vite. Chez Senectis, nous veillons d’ailleurs à ce que nos résidentes et résidents aient une bonne alimentation. Et aujourd’hui nous allons vous parler de l’alimentation antiâge.

Assiette saine et équilibrée.
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Comment booster le système immunitaire des personnes âgées ?

Bien que le système immunitaire puisse être fragile chez les petits comme chez les grands, il est avéré que celui des seniors est particulièrement sensible. À partir d’un certain âge, la sarcopénie et l’altération du microbiote intestinal, des signaux de la faim, etc., vont rendre les personnes âgées plus vulnérables. Adoptez les bonnes habitudes est parfois difficile alors Senectis, vos Ehpad dans le 06, vous aide à y voir plus clair.

Petit déjeuner sain.
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Les ateliers d’une stagiaire en diététique à Senectis

Parmi les exigences de nos EHPADs du 06, l’une d’entre elles concerne l’alimentation et l’hydratation des résidents et résidentes. Les personnes âgées reçues dans les EHPADs et les maisons de retraite ont parfois un rapport différent face à la nourriture et il est de notre devoir de les accompagner pour qu’ils gardent la forme.

Dans cette optique, une jeune étudiante en deuxième année d’un BTS diététique, Mathilde, nous a contacté pour réaliser un stage au sein de nos établissements d’accueil pour personnes âgées dépendantes dans les Alpes-Maritimes.

Stagiaire en EHPAD. Continuer la lecture de « Les ateliers d’une stagiaire en diététique à Senectis »

Le Noël des résidents de Senectis

Quelle drôle d’année que nous venons de traverser.

La crise du coronavirus qui nous a frappés et qui continue de le faire a bouleversé toutes nos habitudes, allant même jusqu’à nous confiner, chacun chez soi, loin de nos proches.

Beaucoup de monde n’a évidemment pas vécu cette étape comme étant difficile, certains parce que cela a permis de souffler ou d’autres parce que le travail occupait leurs esprits par exemple. Mais dans nos EHPAD Senectis nous avons côtoyé une des populations les plus touchées, tant par la maladie que par son impact social.

Noël dans les EHPAD Senectis. Continuer la lecture de « Le Noël des résidents de Senectis »

Les professionnels de la diététique en Ehpad

Pour les personnes âgées dépendantes il faut inévitablement veiller à leur alimentation. Répond-elle aux attentes nutritives ? Leur plait-elle ? Ou encore que faire pour leur redonner du goût ? Ce sont des questions que les diététiciens et les diététiciennes se posent lorsqu’ils sont engagés dans nos Ehpad de la Côte d’Azur.

Personne âgée qui mange.
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