La qualité de la restauration des seniors en EHPAD

Certaines contraintes pèsent sur l’alimentation servie dans les établissements hébergements des personnes âgées dépendantes, communément appelés EHPAD. L’imposition de certains menus, le respect des horaires ainsi que la réglementation en termes de sécurité alimentaire et de qualité. Dans ce contexte, comment offrir une restauration de qualité adaptée aux besoins des personnes âgées ?

Légumes bio servis en maison de retraite.
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06 à table ! chez Senectis

Le Projet alimentaire de territoire « 06 à table ! » a séduit le groupement de maisons de retraite du 06 Senectis. Des produits frais cultivés localement agrémentent quotidiennement les assiettes de nos résidents, pour leur santé et leur plaisir !

Melons, fraises et cerises des Alpes-Maritimes, livrés par 06 à table ! aux maisons de retraite Senectis. Continuer la lecture de « 06 à table ! chez Senectis »