Dans notre article précédent nous présentions les méfaits de la dénutrition, à quoi elle peut être due, et nous concluions très brièvement sur des moyens de l’éviter. Aujourd’hui notre groupement d’Ehpad dans les Alpes-Maritimes, Senectis, revient sur la prévention de la dénutrition des personnes âgées.
Respecter les besoins quotidiens
Si cela peut sembler une mauvaise idée, il n’est pourtant pas rare de rencontrer des personnes qui sautent des repas. D’autant plus qu’avec l’âge, cuisiner peut devenir une tâche pénible et les personnes ne ressentent plus les saveurs comme avant. Respecter le nombre de trois repas par jour est donc un bon début vers une bonne alimentation. Par ailleurs, hebdomadairement nous avons besoin de respecter certains besoins, fruits et légumes, viande, œuf ou poisson à deux repas et surtout une hydratation quotidienne dépassant 1 à 1,5 litre d’eau.
Prendre un bain de soleil
Aussi surprenant que cela puisse paraitre, le soleil participe à l’assimilation et la synthèse de certaines vitamines par le corps, comme la vitamine D. Manquer de cette vitamine entraine des sensations de fatigue, une faiblesse musculaire, des os fragiles et de la déprime.
Pratiquer une activité physique
Il n’est pas rare de recevoir des intervenants en Ehpad pour aider les résidents à pratiquer une activité physique. En effet, les bienfaits sont nombreux. Pour la santé mentale dans un premier temps, mais aussi pour la santé du corps. Se dépenser donne faim et permet une meilleure assimilation des aliments par le corps.
Il existe de nombreuses autres manières de prévenir la dénutrition chez les personnes âgées comme rendre chaque repas agréable avec des convives ou par la mise en place d’aides techniques pour faire les courses ou cuisiner par exemple. Dans les Ehpad Senectis nous veillons à respecter tous ces apports nutritionnels par la mise en place de divers leviers allant de menus savoureux à la pratique d’activités de plein air.
