Alimentation chez la personne âgée : quand l’appétit va, tout va !

Avec l’âge, l’alimentation des personnes âgées change, les besoins nutritionnels évoluent. L’alimentation joue un rôle essentiel pour préserver la santé et lutter contre certaines pathologies. Une idée reçue nous laisse croire que les retraités ont des besoins inférieurs aux actifs, voire qu’ils devraient moins manger. Les arguments qui vont dans ce sens évoquent qu’avec la retraite, il y a une diminution de l’activité physique donc moins de besoins alimentaires. Mais c’est complétement faux ! Même si votre aîné subit avec l’âge une perte du goût et de l’appétit, ce n’est pas pour ça qu’il doit moins manger. Il est évident que la dépense énergétique diminue, mais à la retraite comme à tout âge, les personnes ont besoin de nutriments chaque jour afin de garantir le maintien en bonne santé.

Une personne âgée mange en maison de retraite.
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Des plats que l’on peut manger avec les mains pour lutter contre la dénutrition des personnes âgées

Le regroupement de maisons de retraite dans les Alpes-Maritimes Senectis travaille chaque jour à améliorer le quotidien de ses résidents. Pour que les repas soient de nouveau associés au plaisir, nous avons testé une nouvelle méthode.

Finger food en maison de retraite.

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