Dans nos EHPAD dans les Alpes-Maritimes Senectis, le rythme de la vie quotidienne est ponctué d’animations pour seniors mais également de repas thématiques. Ces moments privilégiés pour réveiller les papilles des résidents de nos maisons de retraite ont de nombreuses vertus…
Pour préserver le plaisir de manger
Redonner le goût de la gastronomie et des plaisirs simples de la vie, c’est l’un des objectifs de nos repas à thème. En cuisine, le chef et son équipe s’activent pour imaginer des menus savoureux et originaux qui (r)éveilleront les papilles des personnes âgées.
Cette animation en EHPAD permet de dynamiser le quotidien des résidents en faisant du repas un véritable moment de plaisir. C’est l’occasion de sortir de l’ordinaire en dehors des repas festifs annuels comme par exemple Noël et Pâques.
C’est aussi un bon moyen de stimuler l’appétit des personnes âgées et de renforcer le lien social entre tous les pensionnaires.
Cap sur les couleurs et les saveurs !
Récemment, un repas sur le thème du Sénégal a été proposé dans l’une de nos résidences. Au programme : un menu aux saveurs typiques et une décoration colorée pour le plus grand bonheur de tous.
Quelques jours plus tôt, Les jardins de Saint Paul a organisé un buffet campagnard. Autant vous dire que les gourmets étaient nombreux pour déguster de la charcuterie, du fromage et des verrines gourmandes en dessert
Et début Août, c’est un menu provençal avec une décoration teintée de lavande et d’herbes de Provence qui ont été à l’honneur. On pouvait même entendre le chant des cigales…
