{"id":23870,"date":"2023-10-30T18:38:16","date_gmt":"2023-10-30T17:38:16","guid":{"rendered":"https:\/\/senectis.com\/?p=23870"},"modified":"2023-11-28T19:07:15","modified_gmt":"2023-11-28T18:07:15","slug":"la-semaine-du-gout-fait-voyager-nos-pensionnaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senectis.com\/en\/la-semaine-du-gout-fait-voyager-nos-pensionnaires\/","title":{"rendered":"La semaine du go\u00fbt fait voyager nos pensionnaires !"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Pour la semaine du go\u00fbt, de nombreuses animations seniors ont lieu dans nos <a href=\"https:\/\/senectis.com\/\"><strong>EHPAD en r\u00e9gion PACA<\/strong><\/a>. Leur int\u00e9r\u00eat\u00a0? D\u00e9couvrir d\u2019autres cultures, stimuler l\u2019ensemble des sens \u00e0 travers des plats originaux et partager des moments conviviaux. La semaine du go\u00fbt s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e cette ann\u00e9e dans nos maisons de retraite <strong>du 16 au 22 octobre<\/strong> et nous avons choisi pour th\u00e9matique \u00ab\u00a0Les danses du monde\u00a0\u00bb. L\u2019occasion pour nos pensionnaires de voyager aux quatre coins du monde sans avoir \u00e0 prendre l\u2019avion\u00a0!<\/p>\n<figure id=\"attachment_23872\" aria-describedby=\"caption-attachment-23872\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-23872\" src=\"https:\/\/senectis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-piotr-arnoldes-6794153.jpg\" alt=\"Menus pour la semaine du go\u00fbt en EHPAD.\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/senectis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-piotr-arnoldes-6794153.jpg 640w, https:\/\/senectis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/pexels-piotr-arnoldes-6794153-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 984px) 61vw, (max-width: 1362px) 45vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-23872\" class=\"wp-caption-text\">https:\/\/www.pexels.com\/fr-fr\/photo\/nourriture-assiette-salade-sain-6794153\/<\/figcaption><\/figure>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">La semaine du go\u00fbt c\u2019est quoi\u00a0?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>semaine du go\u00fbt<\/strong> est une initiative nationale. Elle offre l\u2019occasion \u00e0 de nombreux \u00e9tablissements publics et priv\u00e9s tels que les maisons de retraite d\u2019organiser des animations th\u00e9matiques. En ce qui concerne ces quelques journ\u00e9es, le sujet principal est le go\u00fbt. Libre \u00e0 chaque EHPAD de s\u2019approprier ensuite ce th\u00e8me pour d\u00e9velopper le concept. Dans nos <strong>maisons de retraite du 06<\/strong> par exemple, nous avons choisi de mettre en lien le go\u00fbt -et plus particuli\u00e8rement des plats venus d\u2019ailleurs- avec la danse. Ainsi, nous avons propos\u00e9 \u00e0 nos pensionnaires une semaine plac\u00e9e sous le signe du voyage. L\u2019objectif\u00a0: leur en mettre plein les yeux, stimuler l\u2019odorat et r\u00e9galer les papilles\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bien entendu, une multitude de th\u00e8mes peut \u00eatre explor\u00e9e \u00e0 l\u2019occasion de la semaine du go\u00fbt. Les EHPAD peuvent par exemple organiser des <strong>ateliers culinaires<\/strong>, pr\u00e9parer des plats collectifs, cuisiner en compagnie des enfants, participer \u00e0 des <strong>jeux autour des sens<\/strong>, organiser un atelier sensoriel autour du go\u00fbt, de l\u2019odorat, du toucher, etc.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-23871\" src=\"https:\/\/senectis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/semgout.jpg\" alt=\"Semaine du go\u00fbt pour les seniors.\" width=\"605\" height=\"400\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">\u00ab\u00a0Les danses du monde\u00a0\u00bb\u00a0: un menu sur mesure dans nos EHPAD<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chez <strong>Senectis<\/strong>, les \u00e9quipes se sont creus\u00e9 les m\u00e9ninges pour \u00e9laborer des menus qui mettent chaque jour un pays \u00e0 l\u2019honneur ainsi qu\u2019une danse typique faisant \u00e9cho au plat. Une occasion r\u00eav\u00e9e de mettre en avant le <strong>patrimoine culinaire<\/strong> embl\u00e9matique de certains pays et pourquoi pas inciter les seniors \u00e0 improviser quelques pas de danse pour faciliter la digestion\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Notre <strong>tour du monde des recettes<\/strong> a d\u00e9marr\u00e9 le 16 octobre avec\u00a0:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Lundi\u00a0: La <strong>Valse viennoise<\/strong> qui propose des menus traditionnels\u00a0: Gem\u00fcsesuppe en entr\u00e9e avec Wiener Schnitzel et pommes de terre en plat principal et Strudel aux pommes pour cl\u00f4turer le repas.<\/li>\n<li>Mardi\u00a0: un menu venu tout droit de <strong>Bollywood<\/strong> avec des samoussa v\u00e9g\u00e9tariens, un riz traditionnel avec curry de poisson et un yaourt aux \u00e9pices et amandes pour finir sur une note sucr\u00e9e.<\/li>\n<li>Mercredi\u00a0: c\u2019est journ\u00e9e <strong>Country<\/strong>! Au menu\u00a0: Coleslaw, tacos et donuts\u00a0!<\/li>\n<li>Jeudi\u00a0: on ose le <strong>French cancan<\/strong> autour d\u2019un potimarron, d\u2019une cuisse de poulet accompagn\u00e9e de salsifis et de champignons grill\u00e9s puis d\u2019un caill\u00e9 de ch\u00e8vre avec ses figues d\u00e9licatement r\u00f4ties.<\/li>\n<li>Vendredi\u00a0: le <strong>Flamenco<\/strong> est \u00e0 l\u2019honneur dans nos EHPAD du 06 avec au menu un savoureux gaspacho suivi d\u2019une paella traditionnelle en plat principal et de g\u00e9n\u00e9reux churros au dessert.<\/li>\n<li>Samedi\u00a0: On reste dans une ambiance chaleureuse avec un <strong>Tango argentin<\/strong> qui met \u00e0 l\u2019honneur quelques-uns des plats embl\u00e9matiques de l\u2019Am\u00e9rique latine\u00a0: empanadas, locro et Alfajores.<\/li>\n<li>Dimanche\u00a0: Et on termine cette semaine du go\u00fbt avec une <strong>danse Orientale<\/strong> autour d\u2019une salade marocaine, d\u2019un bon couscous et d\u2019un baklava aux milles saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Une semaine d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9veil des sens<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La semaine du go\u00fbt\u00a0repr\u00e9sente une excellente opportunit\u00e9 pour nos \u00e9tablissements d\u2019organiser des <strong>\u00e9v\u00e9nements ludiques<\/strong> qui ont un int\u00e9r\u00eat autre\u00a0: donner l\u2019envie, \u00e9veiller les sens et la curiosit\u00e9, passer un moment festif.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En mettant le go\u00fbt \u00e0 l\u2019honneur, c\u2019est tous les sens qui s\u2019\u00e9veillent. Pour nos <strong><a href=\"https:\/\/senectis.com\/senectis-decouvrez-nos-trois-ehpad-a-cagnes-sur-mer\/\">maisons de retraite \u00e0 Cagnes-sur-Mer<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/senectis.com\/les-jardins-de-saint-paul-un-ehpad-exceptionnel-a-antibes\/\">notre r\u00e9sidence senior \u00e0 Antibes<\/a><\/strong>, notre <strong><a href=\"https:\/\/senectis.com\/ehpad-a-villeneuve-loubet-choisissez-la-maison-de-retraite-les-figuiers\/\">EHPAD \u00e0 Villeneuve-Loubet<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/senectis.com\/la-brise-des-pins\/\">EHPAD \u00e0 La Gaude<\/a><\/strong> ou encore notre <strong><a href=\"https:\/\/senectis.com\/villa-helios-2\/\">EHPAD \u00e0 Nice<\/a><\/strong>, ce type d\u2019\u00e9v\u00e9nement est d\u2019autant plus important qu\u2019il permet aux pensionnaires de s\u2019\u00e9vader, de casser le train-train quotidien et de continuer \u00e0 faire des d\u00e9couvertes \u00e0 tout \u00e2ge\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour la semaine du go\u00fbt, de nombreuses animations seniors ont lieu dans nos EHPAD en r\u00e9gion PACA. 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La semaine du go\u00fbt s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e cette ann\u00e9e dans nos maisons de retraite du 16 au 22 octobre et &hellip; <a href=\"https:\/\/senectis.com\/en\/la-semaine-du-gout-fait-voyager-nos-pensionnaires\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;La semaine du go\u00fbt fait voyager nos pensionnaires !&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23872,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[336],"tags":[437],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23870"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23875,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23870\/revisions\/23875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senectis.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}